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東京都洋菓子

東京の人気の洋菓子店やケーキ屋さんを集めてみました。 創業年 店名 店舗 天保5年 1834年 千疋屋総本店 千疋屋総本店 東京都中央区日本橋2-1-2  ・・・
PATISSERIE LA VIE DOUCE パティスリー ラ ヴィ ドゥースは2001年4月に新宿区愛住にオープン。 シェフの堀江新氏はフランスで修行中し、1995年に「シャルルブルース」コ・・・
田園調布レピドールは社長の大島氏がフランスのパリ、スイス、ドイツでお菓子の修行後、帰国し、1973年にレピドール洋菓子店を創業したのがはじまり。 代表銘菓はアンダルシア地方で作られているポルポロンを・・・
シェ松尾は1980年 昭和55年にシェフの松尾幸造氏が渋谷・松涛の高級住宅街の洋館を改装した店舗で 高級フレンチレストランの「シェ松尾」をオープン。 芸能人や著名人が利用する高級レストランでしたが、・・・
シュクレ・ビジュウ Sucre Bijouは2010年9月にブランドデビュー。 ブールミッシュのブランドで宝石のように輝くコンフィズリーやあめ細工の指輪がとても美しくかわいらしいです。 女性がプレ・・・
ブールミッシュ BOULMICHは1973年 昭和48年にオープン。 吉田菊次郎氏がパリで研鑚した伝統的なフランス菓子を中心の品揃えでフランス菓子の草分け的な存在。 ☆ブールミッシュのバレンタイン・・・
資生堂パーラーは明治35年 1902年に東京銀座の資生堂薬局内に資生堂ソーダーファウンテンが開設されたのがはじまり。 当時の日本ではまだ珍しかったアイスクリームやソーダー水があり、時代の最先端のパー・・・
洋菓子舗ウエストは昭和22年にレストランとして開業しましたが、街でコーヒー1杯10円の時に、1000円のコース料理を出していたら、都条例により「75円以上のメニューは禁止」されたので、やむなく製菓部門・・・
フランス菓子店 ノリエットは1993年に永井紀之さんがオープン。 フレッシュフルーツやこだわった素材で作られたおいしいケーキや焼き菓子が大人気♪ ☆ノリエットのバレンタインデーのお菓子は高島屋・・・
ECOLE CRIOLLO エコール・クリオロは2000年にエコール・クリオロ菓子学校を設立し、2003年に洋菓子店を開業。フランス人シェフ サントス・アントワーヌさんは数々のコンクールで受賞した凄腕・・・
洋菓子 アニバーサリーはデコラティブでかわいらしいケーキを作るお店。 アニバーサリーコレクション、人気のウェディングケーキ、オリジナルオーダーメイドケーキなど、かわいらしいデザインのケーキばかりです・・・
鳳庵は1874年(明治7年)に創業した和菓子の老舗「赤坂・鳳月堂」と1990年に設立された洋菓子店「マリアージュ」が2003年8月に合併してできた会社。 青山リングリングは餅の粉を使ってしっとり・・・

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