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御菓子司 万吾樓のまけずの鍔

御菓子司 万吾樓(まんごろう)は明治43年 1910年 創業の和菓子屋さん
代表銘菓はまけずの鍔

商品情報

◇まけずの鍔・・織田信長 愛刀の鉄鍔(てつつば)を形取った2色あん入りの手作り最中
◇でっち洋カン 安土問答・・こしあんとつぶあんの2色餡のようかん

◇信長軍パイ・・パイ生地の中に北海道十勝大納言小豆のつぶ餡がはいった和洋折衷菓子
◇戦国天下餅・・お餅で梅肉の入ったあんこを包んだおまんじゅう

◇安土もも山・・地元安土産の地玉(玉子)を加えて炊き上げた黄味火取りあんでこしあんを包んだ御菓子
◇内助の功・・金時芋の餡の素朴な御菓子






2014年4月に滋賀県竜王市にある三井アウトレットパーク滋賀竜王内の おいしやうれしやで購入したまけずの鍔です。

最中が6個一緒に真空パックされているので、日持ちもし、お土産によいと思います。
真空パックされている袋を開封すると 最中のよい香りがしますよ。
包装紙は重要文化財 織田信長公愛用の鍔が描かれていて、最中の形と鍔の絵と比べてみると なかなかよく表現されています。

まけずの鍔(最中)は直径 約7cm 厚さ 約2cmぐらいの大きめサイズです。
最中は2色餡いりです。切る場所が悪かったので つぶ餡しか見えませんが、ちゃんと2種類の餡がはいっていました。
最中のサイズも大きめで餡もびっしりと入っているので、1個食べれば大満足な甘さです。

まけずの鍔 原材料名・・砂糖、大納言小豆、大手亡、餅米(国産)、水飴、青色1号

万吾樓・・滋賀県近江八幡市安土町常楽寺420

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