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つるの玉子本舗のつるの玉子

つるの玉子本舗は明治20年創業の老舗のお菓子屋さん。代表銘菓は「つるの玉子」

☆つるの玉子本舗のお菓子は つるの玉子本舗 楽天市場店で販売☆

商品ラインナップ
◇洋菓子◇
モモタロール・・1日15本しか作らない白桃の果肉入りロールケーキ
春期限定 つぶつぶ苺・・手作りの苺ピュレーを使った苺のロールケーキ
秋期限定 マロングラッセ・・上品なマロングラッセを使ったロールケーキ
木の実ざくざくナッツケーキ・・1日12本限定の完全手作りナッツケーキ
バターケーキ・・ふわふわレモンケーキ・・岡山県井原市の放し飼い自然卵を使用したふわふわのレモンケーキ
マドレーヌ・・オレンジマドレーヌ・・オレンジのスライスがのったマドレーヌ

◇岡山名物◇
つるの玉子・・外はふんわりと柔らかいマシュマロと中は黄身餡を入れて玉子に見立てたお菓子
米のなる木・・備前米100%使用のこだわりクッキー
きびだんご・・明治20年創業時から伝統の技で作り続ける吉備団子。串団子とマスカット、白桃味もあり。
調布・・求肥をクレープ風の生地で包んだお菓子

◇和菓子◇
夏期限定 水木果・・マスカットゼリーと白桃の和風ゼリー
後楽園・・手亡豆入りの紅羊羹と小豆入り
冬期限定 お汁粉・・鶴が浮かぶ即席しるこ
明治20年に誕生したつるの玉子 5個入りです。 白 3個とピンクが2個入っています。約5cmx3cm 厚み約2.7cmぐらいの玉子の形です。
ふわふわのマシュマロの中に、入っている黄身餡が本当に玉子みたいで、かわいらしいお菓子ですね〜
明治20年に最先端の素材としてマシュマロがあったということにびっくりし、そのマシュマロを使用して後楽園の鶴を眺めていてひらめいて作ったお菓子がつるの玉子とのことです。

つるの玉子 原材料名・・マシュマロ(砂糖、水飴、ゼラチン、卵白、カルミン酸色素<紅色のみ>香料)、黄身餡(手亡豆、砂糖、麦芽糖、水飴、卵黄、ゼラチン、ベニバナ黄色素)、打ち粉(コーンスターチ)

つるの玉子本舗 下山松壽軒・・岡山市北区平和町2-1

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