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小布施堂本店の栗鹿ノ子

小布施では1367年に栗の栽培が始まり、江戸時代には幕府への献上栗とされるほど美味しい栗がとれ、栗菓子が江戸時代後期に誕生。
小布施堂本店は明治33年(1900年)に桝一市村酒造場が栗菓子の製造販売のお店を創業。

◇小布施堂の栗菓子は小布施堂の公式オンラインショッピングと栗鹿ノ子はタカシマヤオンラインストアで販売◇

☆商品ラインナップ


栗鹿ノ子・・栗だけで練り上げた栗あんに大粒の栗の実を入れた栗きんとん
栗鹿ノ子羊羹・・栗の実をまるごと栗羊羹にまぜた芳醇な銘菓
栗羊羹ミニ・・良質の栗の実を職人のわざで練り上げた栗羊羹
楽雁・・赤えんどうの粉を練り、型にはめて乾燥させた干菓子
栗最中・・練りたての栗あんの風味と焼きたての最中の皮の香ばしさが画体。
水栗羊羹・・栗のあんと寒天の透明感がバランスのとれた逸品
栗アイス・・栗あんと濃厚な牛乳で作られた美味しいアイス

☆店頭で販売している生菓子
生菓子・・栗きんつば、くりは奈、酒まんじゅう
季節の栗菓子・・福蒸し、三とせ、葛まんじゅう若草、栗かっせ、栗丸、朱雀、葛まんじゅう紅葉、市田


栗鹿ノ子と栗鹿ノ子 羊羹 ミニを頂きました。
栗鹿ノ子の栗あんは栗と砂糖で練り上げてあり、かなり甘い!!甘いんですが、栗の渋川のような味をちょっと感じることができ、大粒の栗はほどよい甘さでかなり贅沢な栗菓子ですね。濃い目の渋いお茶と一緒に頂いたら、とてもおいしい。

栗鹿ノ子羊羹 ミニは一つづつ、個包装されているので、食べたい時にすこしだけ、食べることができて便利ですね。
栗がたくさん入っていて、口に含むと栗の味を感じた後に羊羹部分のかなり甘い甘みを感じることができます。栗の香りもたっぷり。私には甘すぎる甘さですが、栗が大好きなので、美味しく頂ました。

ショップリスト
小布施堂本店 ・・長野県上高井郡小布施町808

◇栗菓子全商品取り扱い百貨店
三越日本橋店、三越千葉店

◇主な取り扱い百貨店
三越・・銀座店、恵比寿店、多摩センター、札幌店、仙台店、新潟店、名古屋栄店、星が丘店、広島店、高松店、松山店、福岡店
高島屋・・日本橋店、横浜店、新宿店、玉川店、港南台店、立川店、大宮店、柏店、高崎店、岐阜店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、大阪店、堺店、京都店、岡山店、いよてつ高島屋店、米子店

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